Рибена салата с макарони

Лека, вкусна и полезна

Продукти:

400 гр. макарони (спирали)

200 гр. риба тон

150 гр. топено сирене

100 гр. майонеза

1 глава лук

100 гр. грах

2 домата, 3 печени чушки

2 с.л. олио, магданоз, сол, черен пипер.

За соса:

8 с.л. зехтин

2 с.л. оцет

1 ч.л. къри

сол

черен пипер.

Приготвяне:

Макароните се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се изсипват в салатиера. Поливат се с 2 с.л. олио, за да не слепнат. Нарязваме лука на шайби, доматите на кубчета, чушките на дребно, топеното сирене на малки парченца, добавяме  граха и рибата тон и заливаме с приготвения сос, прибавяме към макароните и размесваме  всички продукти. Отгоре заливаме с майонезата и посоляваме със сол на вкус, черен пипер и ситно нарязан магданоз.