Богова пита

Питката за Бъдни вечер трябва да е постна

Необходими продукти:

брашно - 500 г
вода -  160 - 180 мл, топла
сода -  1/4 ч.л.
сол -  1/4 ч.л.

Начин на приготвяне: Пресейте брашното 3 пъти заедно със содата. В кладенче по средата добавете солта и водата на порции. Замесете постепенно тестото, като самото месене продължава към 10 минути.

Оформете питката, като заделите малко от тестото, за да направите украсата.

Намокрете оформената питка отгоре с вода, като я сложите в подмазнена тава. Направете украсата с фигурки по желание, като е добре да сложите кръст.

Сложете боговата пита да се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса. Печете около 25 минути или до готовнист.