Необходими продукти:
пълнозърнести фусили
250 гр чери домати
рукола
50 гр зелени маслини без костилка
1/2 авокадо
3-5 супени лъжици песто от босилек
70 гр кубчета сирене - по ваш вкус /за препоръчване - гауда/
Начин на приготвяне: Сварете и охладете пълнозърнести фусили. Нека бъдат ал денте, т.е. внимавайте да не ги преварите.
Изсипете фусилите в дълбока стъклена купа и към тях прибавете чери доматите, нарязани на половинки, накъсаната рукола, маслините, авокадото, нарязано на кубчета и кубчетата сирене.
Сервирайте салата с босилеково песто, което може да поднесете и отделно, в малка сосиера.
Разбира се, ако обичате и месце, бихте могли да добавите филе по ваш вкус и избор.